Description
Tone’s Special is Daily Garlic’s original black garlic.
Carefully select high quality elephant garlic.
Ferment with our original recipe.
Taste
Tone’s Special is really sweet like snack.
There is no bad smell like raw garlic.
Difference of Bulb’s and Tone’s
Bulb’s regular is made of garlic from China.
The taste is sweet and a little sour like dried prune.
The taste is sweet like snack.
Volume
Total volume is 200g per package.
Around 30 pieces.
The size of bulk is 1-2cm.
Price
The price is 400THB (+50THB for shipping fee).
In total 450THB.
If you finish in 1 month, cost per day is around 15THB.
Review from customer
Note
**Black garlic is not medicine**
Black garlic should be treated as health food.
Although it provides several nutritional benefits according to researches.
Please consult your doctor or health specialist on symptoms.
Shigenobu Koyama (verified owner) –
最近、袋がジップ式に変わりましたが、以前の紙袋の方が良かったです。密閉されているので、届いた時には、中がすごく湿ってますよ。初めて買った人は抵抗あるんじゃないかな？私は全部取り出して乾燥させてから、別の紙袋に移し替えてます。物は良いので、残念。梱包を再度見直した方が良いと思う。
Daily Garlic (store manager) –
貴重なご意見いただきありがとうございます。
密閉されていて、黒ニンニクが湿っているのを気にされているのは理解できます。
紙袋からジップ式に変更した経緯ですが、紙袋だと雨季にカビが発生したことがありました。
確かに通気性はいいのですが、外部の環境によって品質のコントロールができません。
代わりにジップロックしたところ、湿気はある状態でもカビが発生しないことがわかりました。
窒素を封入しているため、品質も長く保つことができています。
心配でしたら、開封後冷蔵庫にて保存されることをお勧めします。