黒ニンニクを自分で作る人は増えています。
けれど、炊飯器だと常に保温ボタンを押し続けないといけないし、安全性にも不安がある。
そんな場合は、黒ニンニクメーカーを使ってみましょう。
自宅で黒ニンニクを作る方法のなかで最も楽にできます。
黒ニンニクメーカーは「黒ニンニク専用の炊飯器」
黒ニンニクメーカーとは、黒ニンニク作りに特化した機械です。
仕組みは、炊飯器とほぼ変わりません。
１０〜２０日間、連続して保温ができたり、微妙な温度調整ができるのが特徴です。
家庭の炊飯器を使えば、黒ニンニクを作ることはできます。
しかし、２４時間で保温が切れてしまうので、保温ボタンを定期的に押し続けないといけません。
黒ニンニクメーカーだと、ニンニクを仕込んだら放置させれば出来上がるのでかなり便利。
黒ニンニクメーカーの電気代は？
炊飯器で黒ニンニクを作ると１回あたり２００円くらいです。
黒ニンニクメーカーも同じくらいだと思ってください。
黒ニンニクメーカーでの作り方は炊飯器と同じ
黒ニンニクメーカーで美味しい黒ニンニクを作る方法は、炊飯器での作り方とほぼ同じです。
温度が炊飯器よりも高いことがあるので、日数を少し減らしてみて味を調整してください。
黒ニンニクメーカーの選び方・比較ポイント
黒ニンニクメーカーを選ぶポイントは、「価格」と「評判」です。
価格（日本製か外国製か）
価格は日本製のものは高く、外国製（中国製）のものは安いです。
日本製は細かい部分まで気が配られていて、品質で安心と一般にはいわれています。
しかし、今は中国製も品質の良いものも出回っているのです。
中国製であっても、信頼できる販売元から購入するのが安心。
口コミ・評価
Amazonや楽天などの口コミは、ある程度は参考になります。
安心できる販売元かを見極めるために参考にしてください。
美味しい黒ニンニクを作るためには、実際に使ってみて熟成期間を調整するのがコツです。
なので、正常に動けばどの機械を使っても美味しく作ることができます。
通販で人気の黒ニンニクメーカーを比較
現時点において、出回っている黒ニンニクメーカーは大きく２種類。
・エムケー精工の製造機（日本製）
・中国製の黒ニンニクメーカー
エムケー精工（日本製）
メリットは、日本製である程度の品質が保たれることです。
万が一何かあったときに、気軽に問い合わせやすい点も。
誰でも美味しく黒ニンニクを作るための、細かい配慮がなさせれているのが特徴です。
日本製が安心、失敗したくない人に向いている商品です。
中国製の黒ニンニクメーカー
中国製の黒ニンニクメーカーは、大量生産により安く出回っています。
黒ニンニクを作るための最低限の機能は備えていますので、誰も美味しく黒ニンニクが作れます。
ただし、ごく稀に不良品が紛れ込んでいたりもするので、返品対応できるところを選びましょう。
黒ニンニクを作るときの臭いに注意
黒ニンニクメーカーを使ったからといって、黒ニンニクを作るときの臭いが消えるわけではありません。
特に熟成を始めて１〜２日くらいは、ニンニクの強い臭いがします。
黒ニンニクメーカーの使用は、屋外を強くオススメします。
また、マンションなどでは近隣の人の洗濯物に、にんにく臭が移ることも。
周りに迷惑がかかりそうであれば、黒ニンニクの購入を検討してください。
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