黒ニンニクは臭いが気にならないので、毎日続けやすいのが特徴です。
食べて１時間くらいすれば臭いはほぼ消えてしまいます。
朝ごはんに黒ニンニクを食べて、昼には臭いは気になりません。
なので、翌日まで臭いが残ることはまずないです。
黒ニンニクが臭くない理由
ニンニクは臭いが半日以上残りやすい食べ物です。
その理由は、アリシンという物質にあります。
アリシンは、ニンニク特有の臭いの元です。
黒ニンニクの場合は、長期の熟成により、アリシンが消えてしまいます。
そのため、黒ニンニクはニンニクほど臭いも気にならないですし、食べても比較的早く臭いが消えるのです。
おならや便が臭くならない理由
黒ニンニクを食べても、おならや便が臭くならないのは、加熱によりニンニクに含まれる硫黄分が除去されるからです。
おならが臭くなる原因は、腸内環境や食べ物によります。
硫黄分を多く含むニンニクを食べると、腸の中で硫化水素など強い臭いを発する物質に変わるのです。
黒ニンニクは、硫黄分が少なくなっています。
そのため食べてオナラが臭くなったということはありません。
むしろ、腸内環境を整えてくれるので、体質改善に役立つといえます。
黒ニンニクは腹痛や下痢で悩む胃腸の改善に効果がある？便秘・ガスを解消して便通をよくするか徹底検証！「黒ニンニクを食べたら便通が良くなったのですが」 という問い合わせをいただいたことがあります。
黒ニンニクが便秘に効くという研究...
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