黒ニンニクを食べてはいけない人はいる？デメリットや薬の飲み合わせで副作用の弊害があるか徹底検証！｜タイバンコクの黒ニンニク専門店 “Daily Garlic” （デイリーガーリック）

一般的に、黒ニンニクを食べても副作用もない安全な食べ物です。
薬のように食べたら眠くなるということはありません。

そもそも、ニンニクが４０００年以上前から食べられています。
エジプトのピラミッド建設で、労働者に支給されていたとか。

なので、ニンニクを熟成して作る黒ニンニクも、ほとんどの人にとっては食べて問題ありません。

しかし、ごく稀に黒ニンニクを食べて何かしらの副作用を起こす人もいるようです。

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黒ニンニクを食べてはいけない人

黒ニンニクを食べるのを気を付けたほうがいいのは、

・にんにくアレルギーを持っている
・薬を飲んでいる
・持病で食事制限をしている

という場合です。

ニンニクアレルギーを持っている人は、黒ニンニクを食べるのは控えたほうがいいです。
黒ニンニクとニンニクに共通する成分がありますので、アレルギーを起こすリスクがあります。

もしも、蕁麻疹（じんましん）や喘息などアレルギー反応が起きた場合は、お医者さんに相談してください。

ちなみに、アレルギーを持っていない人にとっては、黒ニンニクには炎症を抑える作用があります。

何かしら処方箋を服用している場合は、お医者さんへ事前に確認してください。
血圧を下げる薬などを飲んでいる場合、血液が固まりにくくなるケースがあるようです。

重度の糖尿病や腎臓病になると、医師から食事制限を課されることがあります。
自分で判断せずに、専門家のアドバイスに従ってください。

ちなみに、黒ニンニクを食べる習慣を持つことで体質を改善することができます。
糖尿病や腎臓病を予防するためには有効だといえるでしょう。

黒ニンニクの熟成が不十分だと、ニンニクの成分であるアリシンが残っていることがあります。

アリシンはニンニク特有の臭いの元となる物質です。
生のニンニクを切ったり、すり下ろしたりしてダメージを与えることで発生します。

アリシンは強い殺菌作用があるので、食べすぎると腹痛や吐き気を引き起こすことがあるのです。

ただし、経験上１日５〜１０粒くらい食べても問題ないです。
よっぽど無茶な食べ方をしなければ大丈夫といえます。

黒ニンニクを子どもに食べさせても大丈夫なのか？と質問をいただくことがあります。
お腹がデリケートな子どもであっても、黒ニンニクは食べても大丈夫です。

ニンニクよりも刺激物が少ないので、黒ニンニクのほうが安全に食べられるともいえます。
だから、ニンニクが食べられる年齢になれば、黒ニンニクを食べても問題ありません。

以下の条件に当てはまる人は、黒ニンニクを食べるまえにお医者さんに相談してください。

・にんにくアレルギーを持っている
・処方箋を服用している
・病気により食事制限をしている　

もしも当てはまらないのなら、黒ニンニクを食べても問題ありません。

黒ニンニクは身体にいい栄養素が豊富に含まれています。
実際に元気になった、疲れが取れやすくなったと効果を実感する人も多いのです。

毎日を健康に過ごすために、積極的に食べていきましょう。

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